Maleza Bariloche — Menú DigitalDonde la naturaleza es arte. A orillas del Nahuel Huapi.Av. 12 de Octubre 825, Bariloche — Mar - Dom: 9:00 - 20:00 hsMenú del Día

Milanesa napolitana con papas fritas — $33.000: Milanesa de carne con salsa de tomate, jamón y mozzarella gratinada, acompañada de papas bastón fritas

Bondiola a la cerveza con puré de batatas — $27.000: Bondiola de cerdo braseada en cerveza, servida con puré cremoso de batatas

Pollo fricassé con arroz basmati — $23.000: Pollo en salsa cremosa fricassé con verduras, acompañado de arroz basmati

Ñoquis de espinacas con salsa Scarparo — $25.000: Ñoquis de espinacas con papa, sal, pumita y nuez moscada. Salsa Scarparo: filetto, crema, panceta, albahaca, cebolla verdeo, sal, pimienta y pimientos

Desayunos y Meriendas

PATAGÓNICO — $16.500: Tostadas de pan casero (4) + mermeladas regionales (2) + queso crema

PASTORAL — $23.000: Bagel tostado + huevos revueltos (4) + guacamole + manteca de albahaca + queso crema

FRENCH — $23.000: Tostada francesa + frutas frescas de estación + salsa toffi y caramelo

PROTEICO — $21.000: Hot cakes de avena, chía y banana + granola Maleza + frutas de estación + pasta de maní + miel

AMERICANO — $23.000: Huevos revueltos (3) + pan de campo tostado (2) + panceta + ciboulette

BRUNCH — $49.000: 2 jugos de naranja + 2 cafés o té en taza mediana + 1 patagónico + 1 pastoral + 1 bowl saludable + 2 croissant de jamón y queso o 1 brownie

Bruschettas

CLÁSICA — $18.000: Guacamole + tomates asados + huevo poché + ciboulette

TOSTÓN DE JAMÓN CRUDO — $19.000: Queso dambo + jamón crudo + rúcula + tomates cherry asados + aceto balsámico + aceite de oliva

TOSTÓN DE GRAVLAX DE TRUCHA — $20.000: Queso crema batido con limón + gravlax de trucha + cebolla morada encurtida + alcaparras + salvia + ralladura de limón + brotes

TOSTÓN DE HONGOS — $19.000: Crema de queso + hongos salteados + huevo poché + parmesano rallado + aceite de oliva + ciboulette + pimienta negra

Favoritos

TOSTADO DE JAMÓN Y QUESO — $16.000: en pan brioche

CROQUE MONSIEUR — $20.000: Tostado de jamón y queso + salsa bechamel + parmesano

BOWL SALUDABLE — $13.000: Yogur natural + granola maleza + frutas frescas de estación + culis de frutos rojos

OMELETTE KETO — $23.000: Con mozzarella + champiñones + albahaca

PLATO DE FRUTAS DE ESTACIÓN — $8.200

Tostado de queso y tomate — $13.000

Focaccia de Crudo — $21.000: Jamón crudo + rúcula + pesto de pistacho + sour cream

AREPA DE BONDIOLA — $27.500: Bondiola marinada salteada en salsa de soja y azucar negra + cebolla morada fresca + parmesano + ciboulette

Bagels

JAMÓN CRUDO — $22.000: Jamón crudo + tomates asados + rúcula + sour cream

VEGGIE — $17.000: Mozzarella + tomates asados + pesto de rúcula

TRUCHA — $25.000: Gravlax de trucha patagónica + rúcula + sour cream

Entraditas

PAPAS CERVECERAS — $21.500: Con nuestra salsa casera de quesos + panceta + ciboulette

Papas Solas — $18.000

TANDORI FRIED CHICKEN — $23.500: Con salsa teriyaki + salsa de tomate

TEQUEÑOS — $18.000: Con alioli + salsa de tomate

FALAFEL — $13.000: Con mayonesa de zanahoria

NUGGETS — $15.000: De pollo con barbacoa casera

Sopa de Calabaza — $13.000

Pizzas

MOZZARELLA — $20.000

NAPOLITANA — $20.000

MARGARITA — $20.000

JAMÓN Y MOZZARELLA — $21.000

Ensaladas

CAESAR — $23.000: Pollo + mix de verdes + queso parmesano + croutones + salsa caesar

LENGA — $23.000: Falafel + rúcula + tomates asados + queso parmesano + vinagreta

TAIQUÉN — $26.000: Langostinos salteados en vino blanco y aceite con ajo + mix de verdes + cebolla morada fresca + pera + mix de semillas + sour cream

Wraps

CARNE — $26.000: Roast beef braseado + cebolla caramelizada + ciboulette

CAESAR — $25.000: Pechuga de pollo desmechada + lechuga + parmesano + salsa caesar

FALAFEL — $20.000: Falafel con tomates asados + finas tiras de repollo + cebolla morada fresca + mayonesa de zanahoria

Entre Panes

BBQ NENEO — $26.000: Bondiola desmechada (en cocción lenta) + salsa barbacoa + pepinos en conserva

MICHAY — $27.000: Pechuga de pollo desmechada + panceta + tybo + tomate + lechuga + aderezo de mostaza dijon y naranja

CHAURA — $27.000: Hamburguesa de ternera + panceta + cheddar + tomates asados + rúcula + cebolla caramelizada + alioli

MAITÉN — $26.000: Hamburguesa de ternera + panceta + cheddar

ARAUCANO — $23.000: Hamburguesa de calabaza y quinoa + lechuga, tomate y alioli vegano

Principales

CHARCAO — $37.000: Ojo de bife de ternera a la plancha con reducción de vino tinto y echalote + romero + papines salteados en manteca y hierbas

NOTRO — $35.000: Trucha del Nahuel a la plancha + crema de espinaca + champiñones + papines salteados en manteca y hierbas

AMANCAY — $21.000: Milanesa de berenjena rebozada en tempura + ensalada de garbanzo, remolacha, cebolla morada, tomate y cilantro

Golosos a Toda Hora

RED VELVET — $18.000

CHOCOTORTA — $16.000

MATILDA — $18.000

CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOS — $17.500

KEY LEMON PIE — $17.500

HÚMEDA DE CHOCOLATE — $14.000

BROWNIE — $13.000

BROWNIE CON HELADO — $20.000: Sabor a elección

Bocha de helado — $16.500: Chocolate / crema americana / frutos rojos / dulce de leche

Torta Balcarce — $17.500

CHEESECAKE DE PISTACHO — $18.000

Café de Especialidad

Espresso — $4.100: Café espresso – 30 ml

Doble Espresso — $5.500: Café espresso doble – 60 ml

Americano — $5.800: Café con agua – Mediano

Flat White — Mediano $6.000, Grande $7.000: Café con leche vaporizada

Latte — Mediano $5.800, Grande $6.800: Café con leche

Latte Vainilla — Mediano $6.500, Grande $7.500: Latte con syrup de vainilla

Cappuccino Italiano — Mediano $6.500, Grande $7.500: Café + leche + canela + cacao

Mocaccino — Mediano $6.500, Grande $7.500: Café + chocolate + leche

Latte Caramelo — Mediano $6.000, Grande $7.100: Latte con syrup de caramelo

Nuteccino — $7.800: Café con Nutella y leche – Mediano

Café Bombón — $8.500: Café con leche condensada – 330 ml

Matcha — $7.000: Matcha con leche – Mediano

Submarino — $7.500: Leche caliente con chocolate – Grande

Chocolate caliente — Mediano $7.500, Grande $8.500

Chocolatada — Mediano $6.500, Grande $7.000: Leche, chocolate y malvaviscos

Baileys Coffee — $9.000: Café con Baileys – 130 ml

Irish Coffee — $11.500: Café con whisky y azúcar – 130 ml

Affogato — $11.500: Helado con café

Cafe de Dulce de leche — $8.500: Ganache de Dulce de leche, 2 shot de cafe y leche

Panadería XL

MEDIALUNA DE MANTECA — $3.500

MEDIALUNA CON JAMÓN Y QUESO — $9.200

MEDIALUNA CON NUTELLA — $8.500

SCON DE PARMESANO — $8.000

SCON + JAMÓN + QUESO — $11.000

SCON + JAMÓN CRUDO + RÚCULA + SOUR CREAM — $16.000

ROLL DE CANELA — $6.000

BUDÍN CARROT — $9.000

Budín de estación — $8.000: Consultar sabor disponible hoy

TOSTADAS — $9.000: Con dips

COOKIES — Cookie de vainilla con trozos de chocolate con leche $7.000, Cookie Toffee $7.000, Cookie Pistacho $9.000

ALFAJORES — Chocolate y frutos rojos $9.000, Maicena $6.500

Pan de chocolate — $4.500

Té en Hebras

Silvestre — Salón (tetera) $6.500, Garden (taza 360 ml) $4.500: Mora, frambuesa, hibisco y bayas de sauco

Aloysia — Salón (tetera) $6.500, Garden (taza 360 ml) $4.500: Cedrón, flores de naranjo y pétalos de rosa

Sakura — Salón (tetera) $6.500, Garden (taza 360 ml) $4.500: Té verde sencha, cerezas y pétalos de rosa

Ceylón — Salón (tetera) $6.500, Garden (taza 360 ml) $4.500: Té negro orgánico con bergamota

Camelia — Salón (tetera) $6.500, Garden (taza 360 ml) $4.500: Té verde con manzanilla y cáscaras de naranja

Licuados y Milkshakes

CITRIC — $9.000: Jugo de naranja + frutos rojos

LASSI — $9.000: Leche + banana + frutos rojos

MILKSHAKE OREO — $12.000: Helado americana + galleta oreo + crema

MILKSHAKE DULCE DE LECHE — $12.000: Helado dulce de leche + vainilla + crema

MILKSHAKE FRUTOS ROJOS — $12.000: Helado frutos rojos + mix frutos rojos + crema

MILKSHAKE NUTELLA — $12.000: Helado americana + nutella + crema

MILKSHAKE CHOCOLATE — $13.000: Helado chocolate + chocolate amargo + crema

FRAPPUCCINO — $12.000: Helado americana + café + crema

LICUADO DE BANANA — $9.800

LICUADO FRUTOS ROJOS Y AGUA — $9.800

LICUADO LASSI AGUA — $9.500

Bebidas Frías

LIMÓN + MENTA + JENGIBRE — 500 ml $6.500, 1 LT $12.000

TROPIC — 500 ml $8.000, 1 LT $14.000: Frutos rojos + maracuyá + jugo de naranja

ICED TEA — $6.800: Blend tropical + syrop frutos rojos – 500 ml

ROSATONIC — $7.500: Limón + agua tónica + syrup frutos rojos – 500 ml

VIRGINMINT — $7.500: Limón + agua con gas + menta + almíbar – 500 ml

AGUA — $5.000: Con o sin gas (Línea Villavicencio) – 500 ml

JUGO DE NARANJA — $6.500: 500 ml

KOMBUCHA — $7.500: 354 ml

GASEOSAS / AGUA SABORIZADA — $5.000: Línea Coca-Cola y Levité – 354 ml

Craft Beer

OLD CLASSIC IPA — Media $5.000, Pinta $6.500: La IPA clásica de Manush de todos los tiempos. Una ale americana cobriza, floral y con toques herbáceos. Lúpulos: Cascade y Nugget. 5,8% ABV · IBU 58.

PILSEN — Media $5.000, Pinta $6.500: Una cerveza ligera hecha para refrescar, de altísima tomabilidad. El despegue ideal y más directo al universo Manush. 5,2% ABV · IBU 18.

VICTORIA — Media $5.000, Pinta $6.000: Elegante, liviana y maltosa. Este estilo lager tiene un perfil acaramelado tenue y un frescor que la hacen muy balanceada. 5,7% ABV · IBU 21,8.

STOUT — Media $5.200, Pinta $6.000: Ale inglesa muy cremosa, con notas a chocolate y de sabor levemente dulce por la adición de lactosa (azúcar de leche). 4,2% ABV · IBU 26,2.

Tragos

Gin Tonic — $9.800

Aperol Spritz — $9.800

Fernet Branca — $9.800

Carpano Orange — $9.800

Campari Orange — $9.800

Cynar Julep — $9.800

Mojito — $9.800

Mojito Malibú — $9.800

Vinos

Copa de Vino — $9.000

DV Catena Malbec/Cabernet — $40.000

Saint Felicen Malbec — $31.000

Las Perdices Reserva Malbec — $30.000

Malma Pinot Noir — $26.000

Nicassia — $25.000

Malma Sauvignon Blanc — $22.000

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